Cocinitas


 Otro día de experimentación y otro éxito. Llegué pronto a casa así que aproveche para cocinar y hacer una cena en condiciones y un poco mas trabajada de lo habitual. Nuggets caseros.
Y el veredicto es que estaban buenísimos!!! Y lo mejor, facilísimos de preparar!
He decidido que ya que estoy en plan maruja y cada día os hablo mas de mis horas en la cocina, pues que ya que me pongo, os explico las recetas.
Compre pechugas de pollo enteras y las “fileteé” por la mitad. Luego las troceé como me pareció (la próxima vez haré trozos mas pequeños) y les puse sal, pimienta y orégano. Asi, porque me pareció bien. Luego una pasadita por pan rallado (el que yo uso con ajo y perejil) luego otra por el huevo y EL TOQUE: otra pasadita por unos cereales machacados. Esa era la clave! 
Compre cereales de marca blanca (sin azúcar, importante) de los de copos de maíz sin mas. Los triture a mano hasta que quedaron bien estrujados y ale hop! A la sartén.
El comino se los comía tal cual salían.. que mejor prueba de que estaban buenos?
Luego se nos añadió la Au Pair a cenar (un imprevisto, porque no suele cenar) y ya que estaba hice unas empanadillas (de las de atún de toda la vida que tampoco tienen ningún misterio) para no quedarnos con hambre.
Os animo a probar la receta porque es fantástica y evitas comprar esos precocinados que tienen más pan que pollo y que valen un dineral.
Ah! No se si os lo dije, pero al final el bizcocho de manzana estaba estupendo.Tanto, que voló enseguida. Repetiremos!
Y ya que me pongo cocinitas, os recomiendo echar un vistazo a la COCINA PARA IMPOSTORES de FALSARIUS CHEF.
Todo un descubrimiento.

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2 comentarios:

Anónimo dijo...

Y eso que dices que no te gusta cocinar.....
Para cuando el proximo bizcocho?????? Es que estaba tan bueno el anterior .....

Papa Comino

Sigena dijo...

Arrgggh bizcocho de manzana!! Y yo a régimen! Pero no sabes una cosa... yo ayer tb cené nuggets! De régimen, pero muy buenos. Por cierto, "ailof" Falsarius Chef!!! Muas!

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